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蛋白質(zhì)粉該怎么吃？ 1. 按推薦攝入量服用由于各生產(chǎn)廠使用的原料、工藝不完全一樣，故其標簽說明上都有各自推薦的蛋白質(zhì)粉食用量，服用者不要隨意增量或減量。吃得太少，達不到預(yù)期的目的；吃得太多，又會造成浪費或副作用。 2.不要空腹服用 空腹吃蛋白質(zhì)粉，蛋白質(zhì)粉會被作為“產(chǎn)熱食品” 轉(zhuǎn)化為熱量消耗掉，浪費了寶貴的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。因此，在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時，吃一些其他食品。只能吃流質(zhì)的病患，可將蛋白質(zhì)粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食物中一起食用。 3. 特殊病人食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者，吃了蛋白質(zhì)粉以后，可能會加重器官的負擔(dān)。因此，吃蛋白質(zhì)粉以前應(yīng)征求醫(yī)生的意見，再決定可否食用。如果要增加蛋白質(zhì)粉的食用量，也應(yīng)聽聽醫(yī)生的建議。 4.不可高溫加熱乳清蛋白質(zhì)粉含有許多具有特殊生理的活性物質(zhì)，它們都怕熱，一旦受熱，就會失去活性，從而大降低生物效價。因此，乳清蛋白質(zhì)粉切不可燒煮和燙食，只（拌）于 40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中，也可作為冷飲用。 5.加調(diào)味品要控制蛋白質(zhì)粉可以加入到多種食品中食喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃咸的可以加鹽，但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。還有，吃蛋白質(zhì)粉時不要加味精，因為蛋白質(zhì)粉本身有一定的鮮味，在蛋白質(zhì)粉中再加味精等于畫蛇添足。 6.不要與酸性飲料一起吃蘋果汁、橙汁等飲料里含有有機酸成分，這些酸性物質(zhì)與蛋白質(zhì)粉相遇后，會形成凝塊，影響消化吸收。 7.不要空腹服用.運動后吃還是晚上睡前吃都可以!!!