污水澆灌出的小麥對(duì)健康影響有多大
河北寧晉縣農(nóng)灌井水質(zhì)變紅引起了公眾關(guān)注,當(dāng)?shù)卮迕裾f,用污染的“紅水”澆灌出的小麥被賣給了面粉廠,去向不知。生態(tài)環(huán)境部表示,經(jīng)調(diào)查,排污企業(yè)為寧晉縣境內(nèi)的河北昊匯科技有限公司。初步認(rèn)定該企業(yè)存在利用暗管偷排偷放有機(jī)染料廢水、擅自填埋處置疑似危險(xiǎn)廢物、通過滲井堆存危險(xiǎn)廢物等環(huán)境違法行為。
含有有機(jī)染料等的紅色井水會(huì)對(duì)糧食和環(huán)境造成什么影響?如何保證水質(zhì)不受污染?
邢臺(tái)市環(huán)保局寧晉分局副局長(zhǎng)張立強(qiáng)說,根據(jù)目前送檢水樣檢測(cè),紅色井水的色度和總硬度(鹽酸鹽和硫酸鹽)超過了地下水標(biāo)準(zhǔn)。
富含硫酸鹽的紅色井水對(duì)環(huán)境將產(chǎn)生什么影響?華南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶亞熱帶生態(tài)研究所研究員王建武在《酸性硫酸鹽土對(duì)土壤和水環(huán)境的影響》論文中表示,酸性環(huán)境會(huì)導(dǎo)致土壤中鐵、鋁活性增加,并向表土層富積,這也是重金屬“毒”害發(fā)生的主因。硫酸鹽酸化對(duì)土壤和水環(huán)境的“點(diǎn)源”影響也十分明顯和嚴(yán)重。
不過,土壤與作物之間重金屬等污染的傳輸機(jī)制是非常復(fù)雜的,盡管研究多年,目前依然沒有完全弄清楚。中國(guó)疾病預(yù)防中心研究員尚琪以主糧鎘污染對(duì)人體健康為例說,以他目前掌握的我國(guó)總體鎘污染狀況看,即使在鎘污染嚴(yán)重的地區(qū),食用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)主糧對(duì)人群健康有影響,但危害仍處于一種亞臨床狀況,不致發(fā)生日本“痛痛病”的程度。
“加上人們流動(dòng)性增加,主糧食用量減少及其他食物的增加,人對(duì)鎘等污染的暴露量是降低的,帶來的危害可能比以前更低。”尚琪說,小麥等主糧加工后,污染含量也會(huì)有一定量的減少。
不過,北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院教授潘小川提醒說,近些年來工業(yè)排污在一定程度上有所減輕,但是環(huán)境污染造成的健康危害需要長(zhǎng)期積累才會(huì)顯現(xiàn),在時(shí)間上具有滯后性,必須積極控制和消除。
根據(jù)國(guó)家“土十條”,當(dāng)前我國(guó)正在組織開展全國(guó)土壤污染狀況詳查,將在2018年底前,摸清農(nóng)用地污染的面積、分布及其對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響,掌握重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)用地中污染地塊分布及其環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)情況。2020年完成全國(guó)土壤污染狀況詳查之后,其詳查結(jié)果將向社會(huì)公開。
當(dāng)前,我國(guó)農(nóng)業(yè)的土壤和地下水污染大多來自周邊企業(yè)的非法排污。生態(tài)環(huán)境部土壤環(huán)境管理司司長(zhǎng)邱啟文說,我國(guó)非法轉(zhuǎn)移、處置危險(xiǎn)廢物事件頻發(fā)的主因是個(gè)別企業(yè)利益熏心,鋌而走險(xiǎn),偷排漏排,非法轉(zhuǎn)移危險(xiǎn)廢物,實(shí)質(zhì)上還是企業(yè)守法意識(shí)淡漠,主體責(zé)任不落實(shí)。
邱啟文說,土壤污染防治必須堅(jiān)持預(yù)防為主、保護(hù)優(yōu)先、風(fēng)險(xiǎn)管控的方針。土壤不能只重視末端治理,更要從源頭去把控。那是由于土壤污染后,真正去治理和修復(fù)是非常難的,投入成本也是巨大的。從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)來看,是1∶10∶100的關(guān)系。即污染預(yù)防可能只要花1元錢,風(fēng)險(xiǎn)管控可能要花10元錢,在末端治理時(shí)要花100元錢。
目前,寧晉縣政府已聘請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)開展水土修復(fù)工作。邱啟文說,對(duì)農(nóng)用地來講,可通過農(nóng)藝調(diào)控、替代種植、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整以及退耕還林還草等措施,有效實(shí)現(xiàn)土壤的安全利用、防控風(fēng)險(xiǎn),確保農(nóng)產(chǎn)品安全。“替代種植,比如種水稻和小麥不行,是不是可以種植棉花等。”

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