“現(xiàn)在是產(chǎn)奶的高峰期，我們奶牛場一天大約產(chǎn)奶11噸，全部由廠家直接收購。”在江蘇省泗洪縣車門鄉(xiāng)團(tuán)結(jié)村宿遷金娥奶牛養(yǎng)殖中心，技術(shù)指導(dǎo)員李小明介紹，這里每頭奶牛年產(chǎn)奶近7噸，純利潤達(dá)2000多元。
走進(jìn)近百米長的牛舍，只見黑白相間的奶牛正在安靜地吃食。地上干凈整潔，幾乎聞不到異味。
金娥奶牛養(yǎng)殖中心存欄奶牛達(dá)1500多頭。按照每頭奶牛每天排泄10公斤糞便計算，養(yǎng)殖場每天產(chǎn)生糞便15噸。讓人奇怪的是，轉(zhuǎn)遍整個養(yǎng)殖區(qū)，竟然沒有發(fā)現(xiàn)堆積如山的牛糞。
這里以前可不是這樣。幾年前，養(yǎng)殖中心養(yǎng)著700多頭奶牛，牛糞直排到周邊溝渠里，即使在寒天，一陣風(fēng)吹來，整個村子都臭烘烘。2014年年初，縣環(huán)保執(zhí)法人員上門督促限期整改，否則就要關(guān)閉。
怎么辦？村黨支部書記張美亞四處打聽，得知牛糞養(yǎng)蚯蚓環(huán)保又經(jīng)濟，決定投資建設(shè)20畝蚯蚓養(yǎng)殖基地，并和奶牛養(yǎng)殖中心達(dá)成協(xié)議：奶牛場工人將奶牛糞便打掃后，集中存放在固定位置；蚯蚓養(yǎng)殖基地安排人員將牛糞及時清運。
在蚯蚓養(yǎng)殖基地，田塊被規(guī)則地劃成了200米長、5米寬的一畦畦地。每畦地上，兩側(cè)稍微隆起些，上面蓋著厚厚的稻草，蚯蚓就安逸地生活在這里。攏起稻草就會看到“蚯蚓床”，地上鋪設(shè)了10厘米左右厚的牛糞，供蚯蚓食用。
不起眼的小蚯蚓，解決了養(yǎng)殖場的大難題。奶牛養(yǎng)殖中心的糞便處理難題解決后，養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴大。水漲船高，張美亞帶著15位村民成立蚯蚓養(yǎng)殖家庭農(nóng)場，將蚯蚓養(yǎng)殖面積擴展到150畝。
談到蚯蚓養(yǎng)殖收益狀況，張美亞如數(shù)家珍：“去年，出售蚯蚓22.5萬公斤，平均每公斤16元，除去人工、土地租金等成本，凈收入150萬元。”
被蚯蚓“吃干榨盡”了養(yǎng)分的牛糞如何處理？經(jīng)過鄉(xiāng)政府牽線，牛糞竟然還成了寶貝。幾名工人揮舞鐵锨，正在“蚯蚓床”上忙碌。他們是泗洪縣瑞龍肥業(yè)廠的工人，收集蚯蚓食用后的牛糞以及蚯蚓糞便，裝上車后運往車間，進(jìn)行深加工。
在車間內(nèi)，烘干場地很是壯觀，機器馬達(dá)轟鳴不停。正在勞作的工人劉育民介紹，牛糞、蚯蚓糞便烘干后加上酒精渣、草木灰等原料，制成有機肥。“從廠里購買有機肥批發(fā)價500元一噸，大多銷往周邊縣區(qū)，滿足人們種植有機農(nóng)產(chǎn)品的需求。產(chǎn)品一直供不應(yīng)求呢！”
“小蚯蚓‘救活’了大奶牛！奶牛場、有機肥廠與蚯蚓養(yǎng)殖基地牽手，推進(jìn)了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。”車門鄉(xiāng)鄉(xiāng)長石權(quán)說。
近年來，泗洪縣全面推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖糞便綜合治理，形成了“農(nóng)牧結(jié)合、就近利用”“林牧結(jié)合、自然利用”“協(xié)議消納、異地利用”“加工制肥、分散利用”“就地還田、直接利用”5種方式，全縣畜禽糞便綜合利用率達(dá)98％以上。