民以食為天，因它門檻極低，餐飲業或是多數創業者最佳的選擇。然而開餐飲的人事越來越多，較高的店面成本和瘋狂的競爭再加上口味越來越挑剔的顧客，餐飲業倒閉實時會有發生，尤其是以火鍋業居多。新時代的餐飲從業人員，有人在追逐傳統，保持原味，但也有人在大膽的創新，與微商和網紅相結合，于是就誕生了一批又一批的網紅食品。而如今，隨著網紅經濟的逐漸疲軟，網紅食品安全問題頻發，許多餐飲從業者開始將目光投向區塊鏈。很久以來，食品安全問題廣受公眾重視，尤其是外賣是否安全健康，公眾對這食品安全問題的擔憂和誤解也困擾著商家，那么如今區塊鏈跟餐飲結合能解決哪些問題呢？

叫外賣最容易遇到哪些問題？

再閑談一下比如 快遞運送時間過長導致食物變冷，又或者點的餐與送達的不一致等，均屬于顧客投訴榜單的常客。而使用了智能合約以后，運送時間和套餐實際內容則都是可以通過代碼強制追蹤的。只要是送餐超時，智能合約的“違約金”就會被觸發，顧客訂餐的錢就會被立即退回——這個過程幾乎是實時的。這樣拉說對于用戶是非常值得的，也是用戶非常認可的。

當餐飲行業遇到“區塊鏈”有沒有新的可能呢？

肯德基在加拿大推出了用比特幣可以購買的套餐“比特幣桶”，據得知，這個專門為比特幣設置的炸雞桶套餐包括10塊原味雞翅、華夫餅、一份雞塊、土豆泥及兩份薯條，售價0.0010305個比特幣。根據比特幣的價格計算，它的售價約為20加元（約合人民幣103元）。

請大家注意的是，這里肯德基推出的是一種套餐，而不是推出了一種代幣，這種套餐可以用比特幣數字貨幣購買，也就是說肯德基在加拿大已經允許比特幣用于真實的商品和服務交易了，就像我們接受的人民幣支付、美元支付是一樣。

目前，DOGE現全球均價為0.0055美元，24小時跌幅8.95%，市值第36，因狗狗幣價格低，被網友稱“摳門”，據知情人士爆料，吉野家此舉是為了推廣速位點餐，只要在速位點餐就會獲得狗狗幣的獎勵，吉野家只不過是速位的合作推廣方。

傳統食品供應鏈中每個鏈條節點的記錄都是由人工在進行，因此數據很容易被修改，難以真正把控品類，從而使得食品溯源數據不準確，難以真正地解決食品的安全問題。把區塊鏈技術這一套運用在食品供應鏈上面，植入到供應鏈各個節點（生產、采購、運輸、交易）的商家系統中，就可以解決這一系列問題

由于區塊鏈擁有資源共享，信息共有的特征。在餐飲行業來說，相同或者類似的餐飲店不再是競爭對抗的關系，而是更加開放同享。如今餐飲區塊鏈依然存在著許多問題沒法解決，讓區塊鏈+餐飲融入到我們的生活當中，迎來更開放更良性的結果，您覺得呢？